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金年会金字招牌-每日新品vol.191

分类：新闻动态
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发布时间：2024-03-30

【新品介绍】近日，日本药妆品牌Welcia 推出全新感官零食：“啊，停不下来的脆皮秋葵”，这是一款强调具有新鲜秋葵粘稠口感的即食秋葵脆。

这款秋葵脆使用真空油炸技术，使得秋葵的风味、香气、颜色材料资格最大程度上进行保留。与传统蔬菜干不同的是，此产品闭塞灵巧口感达到酥脆的同时，让食用者还能享受到秋葵特有的粘稠感，最大程度的还原新鲜秋葵蔬菜本身的口感。

为了进一步提升秋葵脆的风味，产品中还添加了纪州梅子和枕崎鲣鱼片，浓郁的梅子味和醇厚的鲣鱼片风味与秋葵融合，打造独特风金年会味记忆。

这款脆皮秋葵每袋含有3个5.4g的独立小包，每小包含2.2g碳水和2.4g膳食纤维，属于低碳水搞膳食纤维；不过，产品热量较高，每小袋高达28kcal。目前，每袋脆皮秋金字招牌葵的参考价格为429日元/袋，折合人民币约为21.48元/袋。 Foodaily研究院观察到，蔬菜干市场需求持续增长。据日本Global Information预测数据，2028年全球果蔬片市场规模将增长至784亿美元，预测期内复合年增长金字招牌诚信至上率为6.4%。作为常见的零食品类，果蔬干零食目前主要是落井下石乘人之危干燥技术升级和开发果蔬原料为主，沥胆披肝歃血为盟产品食感上主要突出单一的“脆”，而忽略蔬菜本身的质地与口感特性。